Please allow Javascript execution on your browser.
Pour une expérience d'achat optimale veuillez autoriser l'exécution de Javascript sur votre navigateur.

Chef Gabriel Khaldi

Une cuisine traditionnelle et conviviale


Bib & Guss, décliné sous les mots latins Bibe et Gustum "boire et manger, c’est avant tout une brasserie contemporaine pensée par le Chef multi-étoilés Alain Ducasse et géré par le jeune Chef Gabriel Khaldi.

Au menu, des préparations justes, des sauces relevées et de grands classiques de la cuisine française, dressés de façon moderne et conviviale et créés à partir des meilleurs produits de saison. Installée au rez-de-chaussée de la U Arena, à La Défense, cette brasserie contemporaine et épurée a été conçue pour accueillir déjeuners rapides, tapas ou repas d'affaires dans un salon privatisé pour l'occasion.

Pour un déjeuner de choix, on opte pour une cuisine traditionnelle signée Gabriel Khaldi & Alain Ducasse.

N'hésitez pas à nous contacter par email à julie@tiptoque.com ou par téléphone au 01 79 75 44 50 pour toutes questions à poser au Chef. 

Ses produits phares






Votre panier est vide !

Précisez d’abord l’adresse, la date et l’horaire de livraison.

Puis parcourez nos menus et sélectionnez les produits de votre choix.


Vos informations