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RESTAURANT Mamagoto
| GUIDE MICHELIN 2023

Chef Koji Tsuchiya

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chief

Restaurant

Mamagoto

5 Rue des Petits Hôtels
75010 Paris

"La cuisine que vous allez déguster est le fruit de mon parcours, du Japon à Paris, de la mode à la gastronomie. Marqué par mon passage à l’Astrance du Chef Pascal Barbot, je crée des plats épurés mais élaborés, sans fioriture mais élégants. Une cuisine française, simple et goûteuse. Chaque semaine je veille à choisir les meilleurs ingrédients pour les cuisiner, avec mon équipe, dans le respect des produits et des saisons. Merci de votre confiance et bon appétit !"

PLATEAU REPAS


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36.50€ - 0.00€
Un menu en trois temps, dressé dans un packaging 100% recyclable.
Cuisinés tous les matins avec passion par nos Chefs partenaires dans leur restaurant.
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Le menu Daichi
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BOX CÉRAMIQUE


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55.00€ - 80.00€
Une entrée, un plat et un dessert, servis dans la vaisselle du restaurant.
Pour votre sérénité, nous nous occupons de récupérer la vaisselle après votre repas.
Choisir l’offre coffret céramique, zéro déchet, c’est économiser en CO2, l'équivalent d'un aller retour Paris-Nice.
Une entrée, un plat et un dessert, servis dans la vaisselle du restaurant.
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La box Umi
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BUFFET ORIGAMI


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36.50€ - 0.00€
La formule comprend 3 mets salés et 1 met sucré, pain, eau et couverts en inox réutilisables compris.
Nos origamis, Made In France et 100% recyclable, se prennent aisément en main et les mets ne nécessitent pas de découpe au couteau, pour faciliter un repas debout !
Une formule composée de 3 mets salés et 1 met sucré. Des mets pensés pour être dégustés debout, nul besoin de couteau, dressés dans nos origamis, Made In France 100% recyclable.
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Le buffet nogareru
36.50€
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BUFFET CÉRAMIQUE


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55.00€ - 0.00€
La formule comprend 3 ou 4 mets salés et 2 mets sucrés dressés dans la vaisselle du restaurant, pain et couverts en inox réutilisables compris. Les portions et la composition des plats sont conçues pour faciliter un repas debout.
La formule comprend 3 ou 4 mets salés et 2 mets sucrés dressés dans la vaisselle du restaurant, pain et couverts en inox réutilisables compris. Les portions et la composition des plats sont conçues pour faciliter un repas debout.
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Le buffet en céramique en cinq temps de Mamagoto
55.00€
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Le buffet en céramique en six temps de Mamagoto
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