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Chef Olivier Le Corre

Sourcer des producteurs locaux pour vous apporter les meilleurs produits sur un plateau


Après avoir fait ses armes dans de prestigieuses maisons tels que la Tour d’Argent, le Bristol ou encore 52 Faubourg, le Chef Olivier Le Corre est aujourd’hui Chef du restaurant Tannat, avenue Parmentier dans le 11e arrondissement de Paris, dans lequel il revendique une cuisine d’instinct.

Simplicité de mise, Olivier sélectionne des produits locaux et de saisons qu'il sublime avec passion. Sa motivation, vous faire plaisir et vous permettre de vous évader le temps d'un déjeuner.

Ses créations inventives et raffinées ne cessent de ravir les palais de sa clientèle et peut-être vous aussi d'ici peu !

N'hésitez pas à nous contacter par email à julie@tiptoque.com ou par téléphone au 01 79 75 44 50 pour toutes questions à poser au Chef. 

Ses produits phares






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