La Cheffe Alessandra Montagne du restaurant Nosso

ALESSANDRA MONTAGNE

NOSSO

Paris, 75013

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Cuisine du coeur
Alessandra Montagne est née au Brésil et a été élevée à l’époque de la dictature militaire dans la ferme de ses grands-parents, dans le Minas Gerais. Une enfance difficile mais heureuse qui lui a donné le goût des autres. D’abord institutrice, elle est arrivée en France en 1997, est devenue assistante de direction, avant de revenir à ses premières amours, la nourriture. Formée chez William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie) et Adeline Grattard (Yam’Tcha) avant d’ouvrir Tempero (épices en portugais) et aujourd’hui Nosso (notre).
Sa cuisine est à son image, lumineuse et enjouée, saine et gourmande, française dans son inspiration et ses produits, minutieusement sourcés, avec des influences de son pays natal.
Finale France-Brésil !

Ses produits phares

Nos Menus

Menu Végétarien


23€
-
+

Menu Saveur


23€
-
+

Menu Sandwich


23€
-
+

Entrée

Pâté Croûte


8€
-
+

Plat

Feijoada au Porc


16€
-
+

Sandwich Veggie


16€
-
+

Sandwich Nosso


16€
-
+

Dessert

Panna Cotta


7€
-
+

A partager

Pao Queijo


5€
-
+

Nos Vins Blancs

Nos Vins Rouges

Nos softs et eaux minérales

Eau Plate Roche des Ecrins


3.50€
-
+

San Pellegrino


3.50€
-
+

Citronnade Maison


3.50€
-
+

Nos champagnes et bulles

Champagne Magelie


27€
-
+

Nos spiritueux et autres boissons

Bière IPA Moralité


7€
-
+

Bière Blanche du Paradis


7€
-
+


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