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Le Chef Grégory Marchand du restaurant Frenchie - MICHELIN

GREGORY MARCHAND

FRENCHIE

Guide MICHELIN 2020

Paris, 75002

- Click & Collect et Livraison : 75, 92, 93, 94

Paris extra-muros : 20€ communes limitrophes / 30€ pour le reste des communes de la petite couronne.

Grégory Marchand, jeune chef entrepreneur originaire de Londres, a fait ses premiers pas dans la haute gastronomie auprès d'Alain Ducasse, Michael Anthony et Daniel Boulud. Son aventure ne s'arrête pas en France, il part à Londres, où il passe trois ans auprès de Jamie Oliver, qui lui inspirera le nom de son premier restaurant "Le Frenchie". Il s'installe ensuite à Hong Kong, puis à Marbella et enfin à New York. En 2009, il ouvre son premier restaurant à Paris, le "Frenchie rue du Nil". Un lieu intime où l'on déguste des plats de saison, généreux, et authentiques.

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