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Le Chef Guillaume Dunos du Restaurant Zébulon

GUILLAUME DUNOS

ZÉBULON

Paris, 75001

- Click & Collect et Livraison: 75, 92, 93, 94

Frais de livraison extra-muros : 20€ pour les communes limitrophes / 30€ pour le reste des communes de la petite couronne, contactez-nous au 01 79 75 44 50.

L’univers culinaire du chef Guillaume Dunos est en constante évolution tout au long de sa carrière au travers de nouveaux projets, de voyages et de nouvelles découvertes. Son univers culinaire est défini par une cuisine ultra saisonnière, gourmande et élégante, articulée autour de la mise en valeurs de produits locaux et sublimée par l’usage d’ingrédients plus rares et exclusifs (agrumes, algues, épices). Pour lui, la cuisine c’est tout d’abord une culture, une éducation supérieure, et des savoir-faire, le tout inspiré de quelques institutions parfois « poussiéreuses » qu’il continu pourtant d’admirer.
Cuisiner pour Guillaume, représente son unique moyen d’expression et, très souvent, son unique échappatoire. Il s’agit de la meilleure manière de communiquer ses émotions, ses aspirations. Partager du bon temps autour d’un bon repas, surprendre, rendre heureux par ses composition.

Pour les commandes à emporter, merci de vous rendre au 9 Rue Coquillière, 75001 Paris

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