Le Chef Kelly Rangama du restaurant Le Faham - LGM

KELLY RANGAMA

LE FAHAM

GUIDE MICHELIN 2021

Paris, 75017

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Kelly Rangama Atchama grandit sur l'île de La Réunion qui lui insprire le nom de son restaurant Le Faham, "une orchidée endémique des Mascareignes et une plante aux arômes d’amande qui parfume les rhums arrangés traditionnels de l’île". En France, elle se fait connaître en 2017 à l'occasion de sa participation à la saison 8 de l'émission Top Chef, qui fait décoller sa carrière de cheffe et animatrice TV d'émissions culinaires. En janvier 2020, Kelly Rangama obtient une étoile au Guide Michelin, qui l'élève au rang des rares femmes étoilées.

Ses produits phares

Nos Menus

Menu en trois temps


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44€

Entrée

Plat

Dessert

Nos Vins Blancs

Nos Vins Rosés

Chateau La Verrerie 2019


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14€

Nos Vins Rouges

Nos softs et eaux minérales

Nos champagnes et bulles

Billecart-Salmon Brut Rosé


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58€

Nos spiritueux et autres boissons

Bière dodo


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3€

Rhum arrangé toupie


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30€

Rhum arrangé jarlor


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Rhum arrangé fine équipe


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Rhum arrangé kafevani


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Rhum arrangé bonbon coco


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