Le Chef Nicolas Beaumann du Restaurant Maison Rostang - lgm

NICOLAS BEAUMANN

MAISON ROSTANG

GUIDE MICHELIN 2021

Paris, 75017

- Click & Collect et Livraison : 75, 92, 93, 94

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Table emblématique depuis plus de 40 ans, la Maison Rostang, 2 étoiles au Guide Michelin, est le lieu refuge de tous les amateurs des grands classiques de la gastronomie française.
Le chef Nicolas Beaumann imagine des plats à la croisée d’une cuisine traditionnelle et d’une réalisation créative dont il détient tous les secrets. Il conjugue les bases d’une cuisine classique et travaille avec précision les produits les plus raffinés et les plus authentiques, dans un esprit de modernité.
Le Chef y compose des plats savoureux, où le produit est sublimé, les cuissons millimétrées et les jus marqués.

Ses produits phares

Nos Menus

Menu Maison Rostang.


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Nos Vins Blancs

Nos champagnes et bulles


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