Le Chef Octave Kasakolu du restaurant Riwi Bar

OCTAVE KASAKOLU

RIWI BAR

Paris, 75018

- Click & Collect et Livraison : 75, 92, 93, 94

Frais de livraison extra-muros : 20€ pour les communes limitrophes / 30€ pour le reste des communes de la petite couronne, contactez-nous au 01 79 75 44 50.

Un Kurde à Paris amoureux du Japon
D’origine kurde, Octave Kasakolu arrive de Turquie en France à l’âge de 13 ans. Deux ans plus tard, il est déjà en cuisine. Il se forme auprès d’Henri Faugeron, ancien 2-étoiles au Guide Michelin, puis d’un grand maître saucier, Jean-Claude Ferrero, à l’Hôtel Raphaël (alors 1 étoile). Il tombe amoureux de la grande cuisine française et apprend le respect des produits.
Fort de cet apprentissage mais aussi de ses racines, il puise son inspiration dans le bassin Méditerranéen, tout en lorgnant sur le Japon. Il est l’un des plus fervents défenseurs de l’authentique bœuf de Kobe à Paris, maîtrisant cuisson et assaisonnement de cette viande incomparable, accompagnée d’une addictive purée fumée au bois de hêtre.
Embarquement immédiat !

Ses produits phares

Nos Menus

Menu de la Saint-Valentin

Menu de la Saint-Valentin


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
60€

Entrée

Ceviche de Thon

Ceviche de Thon


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
9€
Salade de poulpe

Salade de poulpe


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
12€
Salpicon de mangue

Salpicon de mangue


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
7€

Plat

Le kebab gourmand du Riwi

Le kebab gourmand du Riwi


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
7.50€

Dessert

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
6€
Tarte tatin du moment

Tarte tatin du moment


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
6€
Riz au lait

Riz au lait


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
9€

Nos softs et eaux minérales

Eau gazeuse - Abatilles

Eau gazeuse - Abatilles


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
5.50€
Eau plate - Abatilles

Eau plate - Abatilles


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
3.20€
L'arbre à jus - Tomate

L'arbre à jus - Tomate


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
3.20€
L'arbre à jus - Pomme

L'arbre à jus - Pomme


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
3.20€
L'arbre à jus - Abricot

L'arbre à jus - Abricot


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
3.20€
Jus le coq toqué - Poire

Jus le coq toqué - Poire


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
3.20€

Nos spiritueux et autres boissons

Jus le coq toqué - Cidre

Jus le coq toqué - Cidre


Afin de pouvoir commander ce plat, veuillez renseigner la date, l'heure et le lieu de livraison souhaités
3.20€


Mon panier



  • Récupération au restaurant le à


Livraison

Total

Liquid error (sections/modal_ttp.liquid line 1): Could not find asset snippets/global-michelin.liquid


Votre panier est vide !

Précisez d’abord l’adresse, la date et l’horaire de livraison.

Puis parcourez nos menus et sélectionnez les produits de votre choix.