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Le Chef Gabin Bouguet du Restaurant Le Donjon - MICHELIN

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Paris extra-muros : 20€ communes limitrophes / 30€ pour le reste des communes de la petite couronne.

La table gastronomique du Domaine Saint-Clair à Étretat, Le Donjon, est désormais dirigée par Gabin Bouguet. Les créations du chef, à la fois modernes et audacieuses, mettent à l'honneur les bons produits de ses fournisseurs et artisans locaux, avec lesquels il entretient des relations privilégiées. Enfant du terroir, il marie le meilleur de la terre et de la mer dans des compositions originales et surprenantes.

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