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Gigot d'agneau de 7 heures, blé vert fumé au épices, légumes et fruits secs
Boulette d'agneau aux épices à Kefta, pommes grenailles, salsifis, champignon
Kashkaval, halloumi, chenklish accompagné d'un chutney de figue au sésame
Guimauve arak & noix de coco, pâte de fruits orange, cardamome, curcuma, caramel mou olive noire
Dessert de notre Chef patissier Julien Noray
Dessert de notre Chef patissier Julien Noray
Dessert de notre Chef patissier Julien Noray
100% Chardonnay
100% Grenache blanc
Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Carignan
100% Syrah
100% Pinot Noir
100% Carignan
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Brut
Brut
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