Des Maîtres de la bistronomie Parisienne, des produits d'exception, des plats sublimes dans des cocottes Made In France. La livraison au service de la restauration, de la qualité et du savoir-faire Français.
Entrée
Plat
Dessert
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Dessert
Un vin très intéressant, une gourmande expression de fruits, bonne maturité des raisins, savant équilibre entre gras et minéralisé
Sélections parcellaires de vieilles vignes de Jacquère sur sol argilo calcaire et silex très dense. Vin sec, racé, précis, minéral, long
Melodine, issu d’un assemblage de quatre cépages, est un vin aux arômes sudistes, une belle générosité tout en se révélant harmonieux.
Un très beau domaine qui monte au coeur de l'Anjou noir. Un fruit admirable pour cette cuvée, qui ne manque pas de structure et présente de légères notes fumées.
Une cuvée de Syrah au nez expressif, délivrant des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs. En bouche, sa structure est concentrée mais tout en rondeur.
Une cuvée tout en finesse et en fraîcheur, nous aimons ce vin de Bordeaux avec un élevage bien intégré, très élégant.
Eau plate Corse 50 cl
Eau gazeuse 33 cl
25 cl
25 cl
25 cl
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Eau gazeuse 75 cl
Eau gazeuse 75 cl
Cette cuvée non dosée est d'une grande vivacité et d'une bellepureté tendue qui fait sa personnalité. C’est un Champagne aux arômes fin et net, composé des trois cépages traditionnels de la Champagne. Nous aimons sa droiture et son allonge et sa capacité à accompagner avec virtuosité coquillages et crustacés.
L'expérience ultime de la restauration livrée, des plats mijotés qui arrivent chez vous dans des cocottes en fonte Staub
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