La Fontaine de Mars chez vous !

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Pommes de terre grenailles confites

5€ TTC
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Riz pilaf

5€ TTC
7€ TTC

Haricots verts

7€ TTC
7€ TTC

Petits légumes vapeur

Assortiment de légumes de saison cuits à la vapeur

7€ TTC
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8€ TTC

Poireaux vinaigrette

Poireaux cuits vapeur, croutons et ravigote d'herbes

8€ TTC
15€ TTC

Foie gras mi-cuit de canard

1 belle tranche de foie gras de canard et chutney à la figue

15€ TTC
12€ TTC

Cochonaille de Laborie

Assortiment de rosette, saucisse sèche Cordon Rouge, cornes de Salers et cornichons

12€ TTC
12.50€ TTC

Belle assiette de jambon Serrano & cornichons

12.50€ TTC
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18.50€ TTC

Blanquette de veau & riz pilaf

Blanquette de veau, champignons boutons, oignons grelots et riz pilaf

18.50€ TTC
20€ TTC

Confit de canard & pommes grenaille confites

Confit de canard et pommes grenailles confites

20€ TTC
29€ TTC

Véritable cassoulet aux haricots tarbais

Cassoulet aux haricots tarbais, confit de canard maison, saucisse de Toulouse maison et saucisson à l'ail

29€ TTC
20€ TTC

Paleron de veau braisé aux épices et artichaut

Paleron de veau mijoté aux épices (badiane, graines de coriandre), jus corsé et quartiers d’artichaut fondant

20€ TTC
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8.50€ TTC

L'ile flottante "Fontaine de Mars"

Ile flottante, pécan caramélisé et crème anglaise

8.50€ TTC
8.50€ TTC

Mousse au chocolat

8.50€ TTC
9.50€ TTC

Pruneaux à l'Armagnac

Pruneaux à l'Armagnac

9.50€ TTC
11€ TTC

Coupe de fraises & sabayon pistache

11€ TTC
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25€ TTC

Viognier des Charentes Maritimes, L'Estuaire "Cuvée Lumière", 2018

Viognier des Charentes Maritimes, L'Estuaire "Cuvée Lumière", 2018

25€ TTC
39€ TTC

Sancerre, Les Caillottes, Jolivet, 2019

Sancerre, Les Caillottes, Jolivet, 2019

39€ TTC
28€ TTC

Bourgogne, Chardonnay, Jacques Bavard, 2017

Bourgogne, Chardonnay, Jacques Bavard, 2017

28€ TTC
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45€ TTC

Bandol, Domaine Ott, Château "Romassan"

Bandol, Domaine Ott, Château "Romassan"

45€ TTC
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20€ TTC

Le Bordeaux d'Alexandre Sirech, Bordeaux, 2018

Le Bordeaux d'Alexandre Sirech, Bordeaux, 2018

20€ TTC
37€ TTC

Grand vin de Reignac, Bordeaux, 2016

Grand vin de Reignac, Bordeaux, 2016

37€ TTC
20€ TTC

Côte du Rhone "nature" Richaud, 2020

Côte du Rhone "nature" Richaud, 2020

20€ TTC
50€ TTC

Saint Joseph, Les Royes, Courbis, 2017

Saint Joseph, Les Royes, Courbis, 2017

50€ TTC
26€ TTC

Côtes-du-Rousillon, Mirmanda "Cibelle", 2019

Côtes-du-Rousillon, Mirmanda "Cibelle", 2019

26€ TTC
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5€ TTC

Jus de tomate Granini

5€ TTC
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Nectar d'abricot Granini

5€ TTC
5€ TTC

Jus de pomme Granini

5€ TTC
5€ TTC

Coca-Cola 33cl

5€ TTC
5€ TTC

Limonade artisanale 25cl

5€ TTC
5€ TTC

Tonic Water Fever Tree

5€ TTC
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75€ TTC

Billecart Salmon Rosé

Billecart Salmon Rosé

75€ TTC
41€ TTC

Champagne Collet Millésimé 2008

Champagne Collet Millésimé 2008

41€ TTC
60€ TTC

Veuve Cliquot "Cru Carte Jaune" brut

Veuve Cliquot "Cru Carte Jaune" brut

60€ TTC
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50€ TTC

La Belle de Brillet

La Belle de Brillet

50€ TTC
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Les cocottes sont livrées froides et sont à réchauffer

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