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La Pantruchoise s'invite chez vous !

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Frais de livraison extra-muros : 20€ pour les communes limitrophes / 30€ pour le reste des communes de la petite couronne, contactez-nous au 01 79 75 44 50.


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À table !

85€ TTC

Menu Accord Mets et Vin

Entrée
En DUO! Toutes les semaines nous vous proposons de découvrir le vin d'un vigneron de notre cave. Cette semaine, nous sommes heureux de vous faire découvrir le vin rouge de la cuvée de l'hermitage de Michel et Pierre Birot en Pays d'Oc. ​Le menu comprend 1 rillette de Cabillaud en apéritif, 1 bouteille de vin, 1 menu viande et 1 menu poisson, 1 fromage à partager, 1/2 pain poujauran ​PRIX POUR 2 PERSONNES 

85€ TTC
35€ TTC

Menu Huîtres

Entrée
Rillettes & Huitres, beurre d'algues, demi pain (6 huitres ouvertes sur demande)
Plat
cabillaud confit, roseval vinaigrette, sauce ciboulette, pickles de radis
Dessert
moelleux rhum-raisins, vinaigrette amandes et citron vert, crème mascarpone

35€ TTC
25€ TTC

Menu Poisson

Entrée
cabillaud confit, roseval vinaigrette, sauce ciboulette, pickles de radis
Plat
lieu jaune rôti, mousseline de chou vert au citron, chou de Bruxelles rôtis aux noisettes, émulsion aux moules, paprika fumé
Dessert
poire rôtie au poivre, rocher chocolat blanc, estragon

25€ TTC
25€ TTC

Menu Viande

Entrée
soupe de laitue, crème fouettée à la muscade, oseille et noix
Plat
boulettes d’agneau aux herbes, épeautre sauté, salsifis rôtis, bouillon harissa, yaourt à l’ail
Dessert
moelleux rhum-raisins, vinaigrette amandes et citron vert, crème mascarpone

25€ TTC
22€ TTC

Menu Veggie

Entrée
soupe de laitue, crème fouettée à la muscade, oseille et noix
Plat
patate douce farcie ricotta et céleri branche, cacahuètes, sauce yaourt, vierge à la menthe
Dessert
poire rôtie au poivre, rocher chocolat blanc, estragon

22€ TTC
Pas de stock disponible à cette date
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Pas de stock disponible à cette date
Pas de stock disponible à cette date
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Pas de stock disponible à cette date
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Pas de stock disponible à cette date
Pas de stock disponible à cette date
23€ TTC

Huîtres fines Cancale, famille Boutrais, vinaigre échalottes, citron, beurre d'algues, demi pain

13 à la douzaine, ouvertes sur demande

23€ TTC
8€ TTC

soupe de laitue, crème fouettée à la muscade, oseille et noix

8€ TTC
7€ TTC

Ganache au chocolat, streusel, cacahuètes

7€ TTC
Pas de stock disponible à cette date
39€ TTC

Champagne Bruno Paillard

Première Cuvée extra brut

39€ TTC
26€ TTC

Dominique Piron - Côte de Py - vin rouge

AOC Morgon 2017

26€ TTC
26€ TTC

Hervé Villemade - La Bodice - vin blanc

AOC Cheverny 2018

26€ TTC
22€ TTC

Nicolas Delfaud - Le Bien Heureux - vin blanc

AOC Mâcon Verzé 2018

22€ TTC
22€ TTC

Le Domaine d'Edouard - Bourgogne Pinot Noir - vin rouge

AOP Côtes d'Auxerre 2018

22€ TTC
20€ TTC

Domaine Kumpf & Meyer - Julien Albertus - Pinot Noir - vin rouge

VDF 2019

20€ TTC
19€ TTC

Domaine La Réméjeanne - Terre de Lune - vin rouge

AOC Côtes du Rhône 2019

19€ TTC
18€ TTC

Domaine Giachino - Primitif - vin blanc

AOP Savoie 2019

18€ TTC
17€ TTC

Domaine Luneau Papin - vin blanc

AOC Muscadet 2018

17€ TTC
16€ TTC

Domaine Carroi Bon Air - Luc Sebille - vin rouge

VDF 2017

16€ TTC
16€ TTC

Château Revelette - Peter Fisher - vin rosé

AOC Côteaux d’Aix en Provence 2019

16€ TTC
13€ TTC

Maison Clusel Roch "Traboules" - vin blanc

AOC Côteaux Lyonnais

13€ TTC
11€ TTC

Marcel Richaud - A La Source - vin rouge

VDF 2019

11€ TTC
3.50€ TTC

bière Pale Ale

3.50€ TTC
2.50€ TTC

Tonic Archibald

20cl

2.50€ TTC
Pas de stock disponible à cette date


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