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26€ TTC

2017 Maranges "Le Goty" Domaine Philippe et Karl Milan

Un vin frais et minéral, ce Maranges s’accorde parfaitement avec notre poisson de la semaine. On distingue des notes de fruits exotiques, un nez de fruits frais.

26€ TTC
44€ TTC

2018 Condrieu "Les grandes Chaillées" Domaine Stephane Montez

Des notes d’abricot, de pomme et de goyave, accompagnées d’une touche de miel. Ce vin est dotée d’une dimension aérienne, florale et très élégante, sur la violette, la lavande, le lilas, le cerfeuil et des notes rafraîchissantes d’aiguille de pin et d’eucalyptus. La roche est omniprésente, apportant tout au long de la dégustation une note fumée puis franchement épicée.

44€ TTC
29€ TTC

2018 Anjou "Terre de Grès" Chateau de Bois Brincon

Fraicheur, finesse et minéralité qualifient parfaitement ce chenin d'Anjou cultivé en biodynamie.

29€ TTC
41€ TTC

2017 Chablis Premier cru "Forêt" Domaine Moreau Naudet

Complexe et équilibré. Des aromes de fruits blancs et jaunes se melent. Une longeur en bouche phénoménale.

41€ TTC
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24€ TTC

2017 Crozes-Hermitage "Perle noire" Domaine Jean Esprit

Vin soyeux et velouté très représentatif des syrah de la vallée du rhône nord avec de la finesse et de la structure aux notes de petits fruits rouges réglissés, enrobé part un jolie boisé.

24€ TTC
29€ TTC

2017 Bourgueil "les Marsaules" Domaine du Bel air

Pour accompagner les ris ou le boeuf. La bouche est ronde, veloutée, suave et gourmande, avec en finale des tanins soyeux bien fondus dans la structure harmonieuse dominée par les fruits rouges.

29€ TTC
33€ TTC

2018 Saint Joseph "la cuvée du Papy" Domaine Stephane Montez

Un vin aux notes intenses de fruits rouges, des notes épicées, de réglisse et de vanille. Une bouche élégante et longue. Un incontournable parmi les appellations de la Vallée du Rhône septentrionale.

33€ TTC
41€ TTC

2017 Santenay 'Les Prarons dessus" Domaine Bachelet-Monnot

Pour accompagner le ris de veau. Un vin élégant, frais et croquant, frais et plein d'arômes de fruits à noyau, griottes, un côté kirsché et des notes de cuir. Les tanins sont souples et une belle homogénéité se ressent en bouche. Un agréable équilibre entre gourmandise et fraîcheur pour un plaisir immédiat.

41€ TTC
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3.50€ TTC

Jus de tomate artisanal Patrick Font 25 cl

3.50€ TTC
2.50€ TTC

Badoit verte 50cl

2.50€ TTC
3.50€ TTC

Jus de pomme rainette artisanal Patrick Font 25 cl

3.50€ TTC
3.50€ TTC

Jus de raisin blanc artisanal Patrick Font 25cl

3.50€ TTC
2€ TTC

Evian 33cl

2€ TTC
4€ TTC

Chateldon 75cl

4€ TTC
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39€ TTC

Joseph Perrier Brut rosé "Cuvée royale"

Sur le palais, l’attaque est élégante, racée, avec une belle expressivité. On retrouve les notes fruitées découvertes au nez. La finale est longue, marquée par de petites notes mentholées.

39€ TTC
12€ TTC

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