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29€ TTC

Le tout viande

Entrée
Terrine de lapin aux pruneaux et graines de courges, pickles de légumes
Plat
Fricassée de coquelet a l'estragon,legumes de saison, jus de volaille
Dessert
Riz au lait crémeux, caramel laitier, nougatine de noix de coco

29€ TTC
29€ TTC

Le tout poisson

Entrée
Salade de légumes de saison croquants, copeau de parmesan, graines de courges torrefiées
Plat
Lieu jaune poché aux herbes, pâte de curry et lait de coco
Dessert
Poire pochée à la fleur d'hibiscus, crémeux chocolat ivoire et poivre de Penja, crumble aux épices

29€ TTC
45€ TTC

Menu Pâques

Entrée
Asperges blanches croquantes, condiment oignon rouge - anchois, hollandaise acidulée
Plat
Epaule d'agneau francais braisée aux herbes, pate de curry rouge, pruneau d'Agen, épeautre cremeuse
Dessert
Poire pochée à la fleur d'hibiscus, crémeux chocolat ivoire et poivre de Penja, crumble aux épices

45€ TTC
Pas de stock disponible à cette date
Pas de stock disponible à cette date
13€ TTC

Terrine de lapin de Garenne et pruneaux, pickles de legumes

13€ TTC
7€ TTC

Salade de légumes racines croquants, poutargue

7€ TTC
Pas de stock disponible à cette date
15€ TTC

Lieu jaune poché aux herbes, pâte de curry et lait de coco

15€ TTC
15€ TTC

Fricassée de coquelet a l'estragon,legumes de saison, jus de volaille

15€ TTC
27€ TTC

Fricassée de morilles, asperges blanches des Landes croquantes, œuf mollet

27€ TTC
15€ TTC

Salade cesar maison

15€ TTC
Pas de stock disponible à cette date
7€ TTC

Crème légère chocolat Dulcey, compote de pomme poire, coulis passion

7€ TTC
7€ TTC

Riz au lait crémeux, caramel laitier, nougatine de noix de coco

7€ TTC
Pas de stock disponible à cette date
15€ TTC

Touraine Amboise, Château Montdomaine, 2019

15€ TTC
Pas de stock disponible à cette date
Pas de stock disponible à cette date
15€ TTC

Gamay, Touraine, Château Montdomaine, 2019

15€ TTC
Pas de stock disponible à cette date
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