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12 bouchées par personne

Les bouchées salées (8 par personnes)
Le pressé de viande de grison et comté 
Le rouleau de printemps, jambon de magret de canard mariné
La ballotine de volaille, tapenade
Le tacos de daurade, guacamole
Le ceviche de daurade et agrumes
La salade de quinoa et légumes croquants
Le chèvre frais, chutney et pain de seigle

Les bouchées sucrées (4 par personnes)
La tartelette poire
Le crémeux pralin et macadamia
Le crémeux citron
La ganache chocolat

*Soft, nappage, décoration et service en supplément.
**Les mets proposés sont préparés avec amour par nos chefs. Exclusivement réalisés à partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrédients peuvent varier à la marge.