CARTE SUR TABLE - FREDERIC SIMONIN

FRÉDÉRIC SIMONIN

FRÉDÉRIC SIMONIN

 GUIDE MICHELIN 2021


« On est là, on est toujours positif, temps qu'on a du jus. On a quand même un beau métier, de transmission, de partage, de valeurs qu'il ne faut pas négliger, et s'il y a des difficultés il faudra les affronter. » 

Frédéric Simonin, Chef propriétaire du restaurant Frédéric Simonin.

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