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RESTAURANT Ochre
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GUIDE MICHELIN 2023

Chef Baptiste Renouard

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chief

Restaurant

Ochre

56 Rue du Gué
92500 Rueil-Malmaison

"Dans mon restaurant Ochre, je privilégie les circuits courts et les produits locaux. Nous utilisons les produits de saison, issus d’une agriculture raisonnée, fournis par des producteurs de proximité ou de Bretagne dont je suis originaire. Travaillant au « coup de cœur » et au hasard des rencontres de petits producteurs, j'ai voulu partager avec mes clients ses adresses secrètes, et vous les faire découvrir ces produits d'exception aussi bien au restaurant qu'au bureau !"

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Une entrée, un plat et un dessert, servis dans la vaisselle du restaurant.
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