CARTE SUR TABLE - STEPHANE JEGO
STÉPHANE JÉGO
L'AMI JEAN
GUIDE MICHELIN 2021
"Ce métier, on ne doit pas laisser mourir, s'uniformiser. C'est tout un éco-système que l'on met de côté et qui meurt."
Stéphane Jégo - Chef propriétaire de L'Ami Jean
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