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Le buffet en céramique en cinq temps d'Elmer
Les mets salés (3 par personne)
Suprême de volaille, légumes du potager, yaourt citronné
Pêche du jour, légumes du potager, pesto d'herbes
Boulgour aux légumes, vinaigrette au curry
Les mets sucrés (2 par personne)
Moelleux au chocolat, ganache montée, amandes
Biscuit moelleux aux amandes, fraises à la mélisse, gel citron
Les mets proposés sont préparés avec amour par nos chefs. Exclusivement réalisés à partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrédients peuvent varier à la marge.
Les mets salés (3 par personne)
Suprême de volaille, légumes du potager, yaourt citronné
Pêche du jour, légumes du potager, pesto d'herbes
Boulgour aux légumes, vinaigrette au curry
Les mets sucrés (2 par personne)
Moelleux au chocolat, ganache montée, amandes
Biscuit moelleux aux amandes, fraises à la mélisse, gel citron
Les mets proposés sont préparés avec amour par nos chefs. Exclusivement réalisés à partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrédients peuvent varier à la marge.
