Le premium par Pierre Siewe
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Le premium par Pierre Siewe
Les bouchées salées (10 par personnes)
La mousse de jambon blanc
Le crémeux de pois chiches
Les gambas snackées et avocat raifort
Le carpaccio de poulpe
La betterave acidulée
Le crémeux brebis
La ballotine de volaille
Le crémeux chou fleur
Les bouchées sucrées (5 par personnes)
Le crémeux chocolat noir et poivre de Penja
Le crémeux citron
La quenelle ivoire
*Soft, nappage, décoration et service en supplément.
**Les mets proposés sont préparés avec amour par nos chefs. Exclusivement réalisés à partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrédients peuvent varier à la marge.
Les bouchées salées (10 par personnes)
La mousse de jambon blanc
Le crémeux de pois chiches
Les gambas snackées et avocat raifort
Le carpaccio de poulpe
La betterave acidulée
Le crémeux brebis
La ballotine de volaille
Le crémeux chou fleur
Les bouchées sucrées (5 par personnes)
Le crémeux chocolat noir et poivre de Penja
Le crémeux citron
La quenelle ivoire
*Soft, nappage, décoration et service en supplément.
**Les mets proposés sont préparés avec amour par nos chefs. Exclusivement réalisés à partir de produits frais et de saison, chaque plat est donc un peu unique et les ingrédients peuvent varier à la marge.
Afin d’assurer son service, le restaurant a besoin de retrouver sa cocotte sous 7 jours.
Pour cela, votre empreinte bancaire est temporairement enregistrée afin que nous puissions prélever une caution de 180€, qui ne sera débitée que si vous décidez de conserver la cocotte pour mettre à l’honneur vos talents de cuisinier.
Vous pourrez nous indiquer votre choix, dans le formulaire de retour, que nous vous enverrons par email.
Des frais de gestion d’un montant de 1€ vous seront prélevés. Si vous disposez d’un système de contrôle 3D Secure, une fenêtre va s’afficher pour que vous validiez ce prélèvement.
Toutes les transactions sont sécurisées et chiffrées.