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Name: MENU PAR NADIA SAMMUT
Brand: Chef Silencio Popup
Price: 38.0 EUR
Availability: InStock

MENU PAR NADIA SAMMUT

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Menu | MENU PAR NADIA SAMMUT

Entrée
MAQUEREAU EN SAOR, GALETTE DE POIS CHICHE BISCUITE
Allergènes : poisson, fruits à coque
Manger tel quel. La galette peut être passée 3 minutes à 180°c au four

Plat
EPAULE D’AGENAU ROULEE CONFITE/ DUKHA NOISETTE/ CHERMOULA/ CONDIMENT KUMQUAT/ JUS D’AGNEAU/ ASPERGES CROQUANTES
Allergènes : fruits à coque
Mettre le jus d’agneau dans une casserole à feu doux, et y rajouter l’agneau
Mettre les asperges au four quelques minutes à 180°

Dessert
DESSERT : COMME UNE TARTE CITRON, SABLE SARRASIN RECONSTITUE, VOILE POMME CITRON
Sortir délicatement de la boite avec une petite spatule et déposer sur une assiette

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Entrée
MAQUEREAU EN SAOR, GALETTE DE POIS CHICHE BISCUITE
Allergènes : poisson, fruits à coque
Manger tel quel. La galette peut être passée 3 minutes à 180°c au four

Plat
EPAULE D’AGENAU ROULEE CONFITE/ DUKHA NOISETTE/ CHERMOULA/ CONDIMENT KUMQUAT/ JUS D’AGNEAU/ ASPERGES CROQUANTES
Allergènes : fruits à coque
Mettre le jus d’agneau dans une casserole à feu doux, et y rajouter l’agneau
Mettre les asperges au four quelques minutes à 180°

Dessert
DESSERT : COMME UNE TARTE CITRON, SABLE SARRASIN RECONSTITUE, VOILE POMME CITRON
Sortir délicatement de la boite avec une petite spatule et déposer sur une assiette

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