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SIMON HORWITZ
SIMON HORWITZ
UNE CUISINE FRANÇAISE VOYAGEUSE,
UNE EXPÉRIENCE UNIQUE
Simon Horwitz a fréquenté de prestigieuses cuisines françaises et a travaillé aux côtés de chefs réputés à travers le monde. Autant d’expériences qui renforcent son goût pour l’authenticité et la convivialité avec une cuisine inventive et décomplexée : rôtissoires et barbecues sont de rigueur.
Le Chef Horwitz incorpore dans ses plats chacune de ses découvertes : une cuisine française aux saveurs d’ailleurs qui nous surprennent et qui nous font voyager.
SON RESTAURANT ELMER, C’EST LUI QUI EN PARLE LE MIEUX
« Depuis l’ouverture de notre restaurant, Elmer, nous n’avons eu de cesse de prôner l’excellence du terroir français, à travers nos producteurs, éleveurs, pêcheurs et maraîchers d’exception. Ainsi, tous nos plats sont réalisés à partir de produits frais soigneusement sélectionnés. »
UN MOT SUR NOTRE CUISINE
« Les plats que vous allez déguster aujourd’hui ont été cuisinés ce matin par le chef et sa brigade. Nous espérons que ce repas vous donnera l’envie d’en découvrir un peu plus sur la cuisine d’Elmer. Au plaisir de vous retrouver, dans votre entreprise ou au restaurant. »
SON OFFRE TIPTOQUE : LIVRÉE ET À EMPORTER À la maison !
Simon Horwitz vous propose sur Tiptoque une offre de repas en livraison et à la vente à emporter.
Pour vous régaler à domicile, le chef propose parmi ses produits phares différents menus en trois et quatre temps ainsi qu’un menu végétarien de saison. Pour accompagner votre dégustation, vous retrouverez également dans sa carte des mets à partager ainsi que sa sélection de vin et champagnes.
Pour vos repas d’entreprise, vos réunions ou comités exécutifs, vous pouvez commander des plats préparés par le chef et sa brigade. À sa carte, vous retrouverez des menus variés entre terre et mer, préparés avec des produits de qualité. Ils vous proposent des plateaux-repas cuisinés avec des produits frais de qualité et sélectionnés avec soin auprès de leurs petits producteurs. Pour vivre une agréable parenthèse culinaire avec vos collaborateurs, il vous suffira de passer commande au plus tard la veille avant 18H.
